徐州有蝴蝶馓子、两来风辣汤、八股油条、彭成鱼丸、大王集烧鸡、干小鱼炒辣椒、八义集羊肉汤、五香驴肉、沛县冷面、下…

来徐州了，吃了好多美食，还有没吃到的大家说出来我替大家去吃#总要来徐州看看吧 #徐州美食 #徐州 #徐州烧烤 …

沛县狗肉以凉食为主，相传，刘邦做泗水亭长后，得知樊哙杀了老鼋，非常气愤，将樊哙切狗肉之刀全部收走，且令他今后不…

“羊方藏鱼”，被称为中国第一名菜，至今已有4300年历史。“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在徐州一些饭馆中流传…

“霸王别姬”原名龙凤烩。项羽称霸王都彭城（徐州）举行开国大典时，为盛典备有“龙凤宴”。相传是虞姬娘娘亲自设计的…

“五仁油茶”、“油茶”之称源于“茶油”，亦称“茶子油”。据《王氏医案记载》用茶油与熟面冲成的糊状食物称‘油茶’…

八股油条在徐州已有100多年历史。江苏小吃。以水面团制条。八条合拢，炸制而成。脆香可口，成形别致。因有八坯，故…

锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。 相关推荐: Sha…

徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜爱。徐州的蝴蝶馓子外型美观，口感颇佳。…

徐州人早餐和蔼的一种鲜汤，已有4000多年的历史。烹饪始祖彭祖进雉羹于尧，封于彭城。 相关推荐: 徐州地锅鸡 …